Дегустация тайского пива: выбираем лучшее
![](https://s.zagranitsa.com/images/articles/453/870x486/cc36732474fee5b844e90907196138df.jpg?1406106420)
Какое местное пиво самое вкусное? «Заграница» даст ответ на этот вопрос
Тайское пиво – не дешевая шипучка для туристов, а хороший аутентичный напиток. Для кого-то это станет открытием, но пивная промышленность в Тайланде появилась еще в 30-х годах прошлого столетия. Сейчас она набрала нешуточные обороты, и лучшее свидетельство тому — обилие местного пива на прилавках супермаркетов. Обилие, как известно, часто приводит к мукам выбора. Действительно, что же достойно внимания среди этих «чангов», «сингхов», «лео», «тайгеров» и «сан-мигелей»? Что выпить с другом во время двухнедельного отпуска в Паттайе? Чем угостить девушку, в конце концов? Ну не везти же с собой «Балтику» или «Черниговское», не покупать же здесь Heineken! Это все можно и дома отведать.
Портал «Заграница» не смог закрыть глаза на животрепещущую проблему и решила вам помочь! Мы бросились, так сказать, на амбразуру, перепробовав для вас самые популярные марки пива, и выбрали достойные варианты. Дегустаторы – международная мужская команда любителей пива, так что в необъективности вы нас не заподозрите.
Как мы выбирали дегустаторов?
Сначала мы хотели собрать настоящих пивных экспертов, но после нескольких часов поисков поняли: «Ну какие пивные эксперты в Паттайе?!». Поэтому мы нашли обычных любителей янтарного напитка, приехавших из разных стран, и они великодушно согласились выпить пива по заданию редакции. Требования выдвигались минимальные: кандидат должен быть старше 21 года... и, пожалуй, все.
![](https://s.zagranitsa.com/images/articles/453/278x180/a644d8599c5dfd3fbf34b61a6aa085f0.jpg?1408024380)
![](https://s.zagranitsa.com/images/articles/453/278x180/3d48d4ac63a64d82cdd9a1af4bff9ed2.jpg?1408024380)
![](https://s.zagranitsa.com/images/articles/453/278x180/75ac0a57ccf414ca165c4bbc3ab4379c.jpg?1408024380)
![](https://s.zagranitsa.com/images/articles/453/426x270/09584a0d3441cc246609aa670ca16996.jpg?1408089840)
![](https://s.zagranitsa.com/images/articles/453/426x270/092c07726ca5c0876eb366a29bfab834.jpg?1408089840)
Какое тайское пиво мы выбрали для дегустации
Редакцией были отобраны пять марок: Chang, Singha, Tiger, San Miguel и Leo. Это самые популярные пивные бренды в Тайланде, и пусть тот, кто с этим не согласен, бросит в нас своим комментарием! Несколько слов о каждом из «конкурсантов».
![](https://s.zagranitsa.com/images/articles/453/278x180/22443b43beef7b9e10ea72bbb4336a61.jpg?1408089840)
![](https://s.zagranitsa.com/images/articles/453/278x180/a6fbe2e6739efb684d884a8be4291e11.jpg?1408089840)
![](https://s.zagranitsa.com/images/articles/453/278x180/2d3900a56aea444815d0f79e9a8e1a17.jpg?1408089840)
![](https://s.zagranitsa.com/images/articles/453/426x270/8c43ed569857b86293a368c20daad601.jpg?1408089840)
![](https://s.zagranitsa.com/images/articles/453/426x270/13dc5fdcb9355574e4d4387e5d89cca8.jpg?1408089840)
Критерии оценки
Вкус, запах, освежающий эффект, прозрачность, внешний вид бутылки — вот пять пунктов нашей пивной анкеты. Хотели еще добавить вопрос «Сколько бутылок надо выпить, чтобы стало хорошо?», но в итоге решили обойтись без него, указав лишь крепость. Все-таки норма у каждого своя. Шкала оценивания — пятибалльная: высшая оценка — 5, низшая — 1. Мы не претендовали на статус международного конкурса, поэтому каких-то мудреных комментариев от дегустаторов не требовали.Как проходила дегустация
Если кратко — вслепую. Перед тем как налить напиток, экспертам надевали повязку на глаза, поэтому они были в неведении, кружка какого пива перед ними. Так мы исключили предвзятость, ведь наши гости не первый месяц живут в Тайланде и уже разбираются в пивных марках. Между дегустациями участникам предлагался кофе, чтобы очистить вкусовые рецепторы.
После тестирования наши эксперты не разъехались по домам, а сели за стол и устроили конкурс «Кто больше выпьет».
Результаты
Путем нехитрых подсчетов мы определили, что наибольшее количество баллов (94 из возможных 125) набрало пиво Singha.
Мы определили победителей и в отдельных номинациях. San Miguel Light получает звание «Мистер Свежесть» — по мнению экспертов, именно это пиво обладает лучшим освежающим эффектом. Ну а пиво Leo выигрывает в номинации «Лучший вкус».
* Пиво мы покупали за счет редакции, никто из производителей спонсором публикации не выступил.
** Сердечно благодарим за помощь в подготовке статьи и радушный прием The Sportsman Pub и, в частности, его владельца Дэйва Боуэрса.
Редакция портала «Заграница» напоминает: чрезмерное потребление алкоголя вредит вашему здоровью и имиджу!
Комментарии