Худеем по-тайски: в чем секрет стройности жителей Королевства
«Хочу есть» и «хочу похудеть» — две проблемы человечества, а особенно его женской половины. Мы расскажем, как эту дилемму решают в Тайланде и почему образ жизни местных жителей многие врачи считают образцовым
Тайский lifestyle в мире ценят не зря! Если верить статистике, у этого народа продолжительность жизни достигает 70–80 лет. Да и ожирением здесь никогда не страдали: полноватые тайцы на улицах — это жертвы американского влияния: фастфуда, газированных напитков и прочих благ цивилизации. Но в целом за правильность питания местные заслужили твердую пятерку!
Основу тайского рациона составляет, конечно же, рис. Эта крупа способна очистить организм от шлаков, бактерий и токсинов, особенно если есть ее натощак без соли и специй. Тайцы ежедневно готовят самые разные блюда с этим продуктом. Очень популярна рассыпчатая рисовая каша, которую традиционно едят не ложкой, а левой рукой. При этом клейкий рис в Тае скатывают в шарики и берут только правой кистью!
Второе правило питания — «меньше соли, больше перца!». В Тайланде, как и почти везде в тропиках, принято всю еду перчить, но недосаливать. Соль задерживает в организме воду и шлаки, а перец ускоряет переваривание пищи.
Обилие фруктов и овощей в Солнечном королевстве тоже оказывает большую услугу местным и туристам. Ведь витамины и клетчатка — это основа здорового рациона! При этом тайцы не едят картошку, которую организму тяжело переваривать из-за избытка крахмала.
Конечно же, надо сказать о морепродуктах! Тайланд — рай для гурманов и худеющих, ведь здесь изобилие морских «гадов» на любой вкус и цвет. Такой белок легко усваивается организмом. К слову, всё мясо в Тае режут маленькими кусочками: так его быстрее готовить и удобнее есть.
Ненадолго отвлечемся от еды и вспомним о массаже! Он помогает привести тело в тонус и расслабиться. Во многих салонах Тайланда делают подтягивающий массаж всего тела с использованием кокосового масла, а нажимая на определенные точки стоп, мастер может ускорить ваше пищеварение!
И конечно, тут везде море — круглосуточный бесплатный бассейн! Аквааэробика, плавание… в таком ритме лишние килограммы уходят сами собой!
Вегетарианка, последние четыре года — на сырых продуктах и фрукторианстве. Повар сыроедческой кухни, проводит семинары, мастер-классы, вебинары, тренинги. Также преподает 16 направлений фитнеса.
«Большой плюс, что тайцы не употребляют молоко и все кисломолочные продукты — первейшие распространители патогенных бактерий и микрофлоры. Также они, готовя овощи, не переваривают их, а только немного припускают. Еще в тайской кухне почти отсутствуют хлебобулочные изделия. И конечно, всем полезны солнце, море, обилие свежих фруктов, овощей и зелени.
Но у тайского питания есть и ряд минусов. Рис, как и макаронные изделия, — это один из вредных слизистых продуктов. Еще один спорный момент — глютамат, пищевая добавка, вызывающая привыкание и отрицательно влияющая на весь организм».
Теперь — несколько итоговых наблюдений! Тайцы едят часто (пять-шесть раз в день) и небольшими порциями, пьют много воды, что помогает выводить шлаки и токсины. Здесь не используют молоко животных, ведь чем старше человек становится, тем тяжелее организму этот продукт переварить. Зато очень любят кокосовое молоко, а оно хорошо усваивается и обладает жиросжигающими свойствами. И наконец, тайцы, в отличие от туристов, на десерт едят только фрукты — свежие или сушеные.
Ну что, попробуем жить и питаться как тайцы?
Комментарии (3)