Живописный ресторан Breeze на мысе Яму входит в список лучших заведений Пхукета 2015 года по отзывам посетителей.
Ресторан оформлен настоящими живыми деревьями, чьи кроны поднимаются до самого решетчатого потолка (тоже деревянного). А главное украшение Breeze — огромная пальма в центре (рядом с выходом к открытой зоне для столиков), которая свободно пронизывает крышу возле вентилятора охлаждения.
Заведение предлагает современную и авторскую кухни; готовят здесь только из свежайших ингредиентов. Изысканные блюда меняются каждые несколько дней в зависимости от того, какие местные продукты доступны.
Меню
Гордость заведения — винная карта из 12 традиционных сортов напитка и нескольких органических игристых вин. На аперитив вам подадут розовое Mas Neuf les Conviviales, которое превосходно сочетается с фирменными закусками, например лепешкой с органическими орехами кешью и сливочным коктейлем с добавлением креветок, огурца, перца, кориандра и зеленого лука. Из основных блюд популярна утка Rillette на гриле с уникальной абрикосовой горчицей, зеленью и поджаренным хлебом. А на десерт попробуйте легкий сорбет из помело и мяты.
Отзывы